#57 AVKLARAD!

Det gick till slut det här.
Trots förra månadens missöde och min tveksamhet i början av månad två är det nu äntligen avklarat. Månaden utan socker är till ända. Bortsett från 3 dagar runt månadsskiftet är det faktiskt till och med 2 månader som jag levt mer eller mindre utan socker.

Det var en prövning det här vilket ytterliga stärker min misstro mot industriellt tillverkat socker. Det är läskigt att inse att man faktiskt är beroende av något och jag tänker definitivt inte äta något som ger mig abstinens om jag avstår ett par dagar.

Jag kommer inte sluta äta socker helt men den här tiden har fått mig att börja experimentera mer med alternativa sötningsmetoder. Jag har till exempel uppfunnit chokladmuffins som sötats med äpple och torkade aprikoser och bakat chokladbollar med hallon och honung.

Hade köpt på mig en lagom stor godispåse till midnatt 1 april och hade sett fram emot att återigen få sätta tänderna i en bit choklad men besvikelsen blev stor. Mina smaklökar har nu avsötats och jag klarade knappt av att äta det sliskiga godiset. Dessutom skrek mina tänder av förfäran när sockret äntrade munhålan.

För alla skull kommer jag äta socker med måtta i fortsättningen. Jag kommer inte förbjuda mig att äta godis (för Gs skull… det är han som levt med en abstinenshög Mig i 60 dagar) men jag kommer heller inte äta godis bara för att det finns som jag haft en tendens att göra tidigare.